从菜式进入生活
这篇报道从菜式、做法和口述记忆进入妈姐生活，让职业名称背后的饮食劳动变得可以想象。
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史料 / SOURCE
顺德妈姐烹制出的特色菜式 - 羊城晚报
这篇关于顺德妈姐菜式的报道，从菜式、做法和口述记忆进入饮食生活，让“妈姐”不只停在职业名称上。
2020报纸报道 · 一份可以继续阅读的历史材料
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这篇关于顺德妈姐菜式的报道，从菜式、做法和口述记忆进入饮食生活，让“妈姐”不只停在职业名称上。
记忆正在被重新组织
当这些菜式在后来被报道和传播，它们既保存了生活记忆，也产生了新的文化命名；两者之间需要继续沿材料阅读。
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- 饮食是记忆重新进入公众文化的一条路径
- 后来的称呼与早期生活之间仍需要谨慎连接
它把劳动史带到记忆史：人们如何用食物重新讲述妈姐，也成为故事的一部分。
故事线索
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资料信息
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2020
报纸报道
zh-Hans
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资料笔记：Yangcheng Evening News article on Majie cuisine.
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